|
|
食谱 旅游 讨论区 |
|
|
食谱 旅游 讨论区 |
快乐‧油画‧美甄‧心理‧日文翻译‧雅萍‧娱乐‧沛琳‧愉悦‧晓萍‧健康‧筱倩‧美好‧淑芬‧学英文‧DoReMe‧Tea
|
作者 : 猪心
|
性别 : 男
|
 |
 |
| 文章主题 : 美食 玉竹猪心 | 人气 : 100 |
发表时间 :2005/2/25 上午 10:17:53
|
| 【菜名】 玉竹猪心 【所属菜系】 全部 【特点】 安神宁心，养阴生津。适用于冠心病、心律不齐以及热病伤阴的干咳烦渴。 【原料】 玉竹50克 猪心500克 生姜 葱 花椒 食盐 白糖 味精 香油适量【来源】经验方 【制作过程】 1. 将玉竹洗净，切成节，用水稍润，煎熬2次，收取药液1000克。 2. 将猪心破开，洗净血水，与药液、生姜、葱、花椒同置锅内在火上煮到猪心六成熟时，将它捞出晾凉。 3. 将猪心放在卤汁锅内，用文火煮熟捞起，揩净浮沫。在锅加卤汁适，放入食盐、白糖、味精和香油，加热成浓汁,将其均匀地涂在猪心里外即成 |
人生∴保养∴品味∴新知∴美茹∴心情∴美玲∴行遍天下∴潮流∴健康∴Discovery World∴茶∴教学∴知识∴信息∴创业
